Bienvenue sur le blog de la Reine des prés ! A travers ce blog je souhaite partager avec vous mes plus belles balades et randos en Lozère, mes découvertes, un évènement à ne pas manquer , et aussi des recettes de cuisine ou de beauté... J'aime parcourir les sentiers qui font la Lozère, cueillir, ramasser ce que la nature nous donne, tester ,expérimenter...aller découvrir un petit coin oublié, mais qui a tant de charme...Bref je suis une insatiable curieuse et c'est cette curiosité que je veux partager avec vous , pour vous montrer combien la nature est belle , et en particulier ce bel endroit qu'est la Lozère !! N'hésitez donc pas à réagir, bonne balade !!
Fondant à la châtaigne
le 21-04-2023
Vous êtes nombreux à me l’avoir demandé…apres l’avoir dégusté à ma table d’hôtes ! Il ne paie pas de mine mais quel délice…ça fond en bouche et l’on sent bien tous les parfums de la châtaigne ! Voici donc la recette du fondant à la châtaigne, un dessert très simple à faire, avec peu d’ingrédients et surtout sans gluten pour
Limonade de fleurs de sureau
le 01-06-2020
Une boisson rafraîchissante pour bien démarrer l’été ?! Et pourquoi pas une limonade maison, avec un petit plus : le goût fin et délicat de la fleur de sureau ! Comme vous le savez peut-être, c’est une fleur- et un arbre- que j’affectionne particulièrement (bon, c’est aussi parce que j’en ai un dans mon jardin, ça aide !!), car on
Gelée de fleurs de sureau
le 24-07-2019
Je vous l’avais promis, la voici ! La délicieuse gelée de fleurs de sureau que certains parmi vous ont pu déguster au petit déjeuner…Juin est la saison du sureau, j’ai donc fait ma provision ! Petite mise en garde avant de commencer: attention à choisir le bon sureau, le sureau noir (sambucus negra) et non le sureau yèble, qui est
Pesto Ail des ours
le 09-07-2018
Allez, une petite recette de saison (même si c’est un peu la fin…), que vous pourrez déguster en venant chez nous, à l’apéro : le pesto à l’ail des ours ! Pour ceux qui ne connaissent pas, l’ail des ours est une espèce d’ail sauvage (allium ursinum), qu’on trouve en forêt, souvent prés d’une rivière…il aime bien les endroits frais